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打油茶为什么不叫煮油茶、泡油茶呢?我们一起来细品~

在广西桂北少数民族地区,茶的喝法,不仅仅是烧热水,冲泡茶叶而已。人们会使用铁锅、木锤等打茶工具,边炒...

“打”出来的油茶,被称作是中国的咖啡—广西寿城廖姐保健养生食

到了广西,一定要来碗油茶。 油茶是山里的东西。更精确地说,它是在广西靠北部一带的瑶族、苗族、侗族等少...

长寿之迷—保健养身“长寿汤”:寿城廖姐瑶寨“瑶家油茶”

瑶家油茶制法特别讲究,选用清明、谷雨两个时节采摘的茶叶,先用少许开水浸泡5~10分钟,以减少烟火味及苦...

广西长寿之乡保健养身“爽神汤”又叫“长寿汤”:寿城“瑶家油茶

瑶家油茶的传说和由来: 在清朝乾隆继位时,乾隆皇帝微服私访来到江南瑶族居的湘桂大瑶山,打扮成商人收山...

中国长寿之乡—广西桂林。保健养身食品“瑶家油茶”

尝过沁人心脾的普洱茶,品过耐人寻味的铁观音,喝过清爽怡人的龙井茶可如果你要问我众多名茶当中什么茶最让...

可口美味的“瑶家油茶”是如何做出来的,看完你就知道了......

真正的瑶家油茶的烹饪方法技术,并不是每个人都能学会的,要想烹饪(通常所说的打)好可口美味的油茶,需要...

【寻味长寿之乡】天生热情古瑶族,喝碗油茶感情足

在瑶乡,有一句谚语: 油茶滚三滚,神仙坐不稳 。说的就是瑶族的最日常的一种食物:油茶。如同美国人离不开...

你懂喝油茶吗?寿城廖姐教你品鉴好油茶!

我们天天喝油茶,油茶既养身又是纯绿色食品,这些大家都知道。但是你知道怎么品鉴好油茶吗?寿城保健养身食...

瑶家“油茶”救乾隆皇帝的传说

在清朝乾隆继位时,乾隆皇帝微服私访来到江南瑶族居的湘桂大瑶山,打扮成商人收山货,体察民情。正值谷雨季...
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